گیاه یونجه به دلیل دارا بودن انواع ویتامین هاومواد معدنی وپروتیین هاسلطان گیاهان مینامند.

یونجه از نظر تغذیه عمومی یک غذای کامل است.که چاق میکندو اهن بسیاری دارد وخوردن آن تمام اعضای بدن راتقویت میکند.یونجه در درمان ضعف عمومی وضعف بونیه کم خونی واعصاب مفید است ومغز وستون فقرات را قوت میبخشد .

این گیاه خوراکی با خواص تغذیه ای فوق العاده منبع غنی از ویتامین هایE,D,k,ABوهمچنین املاح معدنی نظیر کلسیم اسید فولیک منیزیم پتاسیم به حساب میاید.والبته مصرف خشک آن موثر تر خواهد بود...برسی های گذشته حاکی ازآن است که مصرف گیاه یونجه میتواند درپاکسازی روده ازموادسمی موثر باشد.همچنین گیاه یونجه کلسترول بدن را کاهش میدهد ودر تصفیه خون نقش دارد.

خواص عرق یونجه:

یونجه طبیعت معتدل دارد.

معالج رعشه وناراحتی های عصبی

جاق کننده

نیرو بخش

کاهش قند خون

ضد شب کوری

درمان نرمی استخوان

تصفیه خون

ازدیادشیر مادران